La Brasserie de L’Entrecôte

Com uma decoração inspirada em locais emblemáticos de Paris, este restaurante tem duas particularidades: 1) só existe um prato no menu; 2) tem um molho como não existe em mais sítio nenhum. Como tal, a escolha é simples, “sai um entrecôte com molho brasserie” (€19,95).

A carne é sempre tenra e servida fatiada e os funcionários cobrem-na de molho na hora do empratamento. As batatas fritas que acompanham são cortadas muito finas e combinam da perfeição. A escolha recai apenas sobre escolher entre a salada de alface e rúcula com molho vinagrette e nozes ou o salmão marinado com salada verde e tomate cherry para acompanhar o entrecôte.

Agora é o momento de fechar os olhos e saborear… DELICIOSO…

As sobremesas também são boas, já provei o cheesecake de limão com molho de framboesas (€5,40) e o bolo fondant de chocolate com gelado (€5,40), mas não acho nada de extraordinário.

Só pelo entrecôte inimitável é um dos restaurantes estrela na minha foodie wishlist. Em Lisboa, existem vários restaurantes: Campo Pequeno, Parque das Nações, Cascais, Amoreiras e Chiado. Este último é o meu preferido.