Descrição

ESPERA BICAL ARINTO 2023

Espera Bical Arinto 2023 cor cítrica, caráter mineral com notas de pêra e alperce, típicas das castas e do método de vinificação. Paladar intenso e fresco, textura crocante, com um final longo e agradável.

Este vinho expressa a frescura e mineralidade típicas da região de Lisboa, bem como as principais características das castas ‘Arinto’ e ‘Bical’, provenientes da vinha Sesmarias.

Em termos de vinificação o vinho é produzido com uvas das castas ‘Arinto’ e ‘Bical’ provenientes da vinha Sesmarias, uma única vinha com exposição a Nordeste e solos argilosos com calcário. vindima manual em caixas de 15kg. Prensagem de cachos inteiros sem desengace, fermentação em barricas de carvalho francês com leveduras indígenas e maturação durante 6 meses.

Produção de 6300 garrafas.

O Produtor do Espera Bical Arinto 2023

No projeto espera. acreditamos que grandes vinhos nascem de práticas sustentáveis e respeito pelas nossas raízes. Por entre vinhas próprias e parcelas arrendadas, contam-se cinco hectares em Alcobaça e quase outros tantos em Óbidos, embora ainda não totalmente a produzir. Na já distinta Região dos Vinhos de Lisboa, cultivamos vinhas seguindo os princípios da agricultura biológica e da baixa intervenção. O resultado? Vinhos que traduzem a essência do terroir atlântico com pureza e primor.

Os solos maioritariamente argilo-calcários permitem uma acidez natural, a proximidade do mar ajuda ao carácter salino e à frescura acrescida… Todo o contexto favorece a produção de vinhos que valorizam a simples complexidade da natureza, permitindo que a matéria-prima expresse todo o seu potencial.

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