ESPUMANTE ALVARINHO REGUENGO DE MELGAÇO RESERVA BRUTO

13,50 

Com IVA Incluído

PAÍS: Portugal
REGIÃO: Vinho Verde – Sub-Região de Monção e Melgaço
PRODUTOR: Hotel do Reguengo do Melgaço, S.A.
ANO: 2018
CASTAS: Alvarinho
TEOR ALCOÓLICO: 12,50 %
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6-8 ºC
GASTRONOMIA: Excelente aperitivo. Harmoniza bem com peixes, frutos do mar e assados.

* Contém sulfitos

4 em stock

Descrição

Espumante Alvarinho Reguengo de Melgaço Reserva Bruto

Cor palha aberto com nuances citrinas. Aroma a biscoito com nuances florais. Explosão de sabores, onde predomina o biscoito. Alguma evolução. Espumante Alvarinho Reguengo de Melgaço possui ainda bolha fina e crocante.

O Produtor

Produzido na Quinta do Reguengo, local escolhido há muitos séculos pela família real para enviar familiares e aí se instalarem! O pássaro que inspira a nossa marca está presente nos brasões do solar e queremos que os nossos vinhos sejam tão intrigantes, sofisticados, fascinantes e originais como ele.

A execução de um espumante casta Alvarinho, obriga a um tratamento especial, desde logo com uma escolha criteriosa das uvas. Desta selecção resulta um mosto que fermenta a temperatura controlada e que origina o vinho base para o espumante. Já em garrafa, este vinho sofre uma segunda fermentação. Depois de vários meses em estágio, a temperaturas baixas e constantes em adega, procede-se á última fase, o “degorgement”. Este processo permite a eliminação das leveduras existentes em garrafa e a substituição da cápsula provisória pela rolha definitiva.

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Informação adicional

Ano

2018

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