PÉ DO MONTE RESERVA ARINTO 0,75L

54,00 

Com IVA Incluído

PAÍS: Portugal
REGIÃO: Açores – Pico
PRODUTOR: Secret Mountain Lda.
ANO: 2020
CASTAS: Arinto dos Açores,  Terrantez e Verdelho
TEOR ALCOÓLICO: 13,50 %
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10ºC
GASTRONOMIA: Excelente como aperitivo e perfeito com pratos de mariscos e peixe.

* Contém sulfitos

5 em stock

Descrição

Pé do Monte Reserva Arinto

Produzido a partir de castas nativas em vinhas antigas, entre 70 e 80 anos, nos “lajidos” da Criação Velha. Este vinho é o resultado de uma combinação única de solo vulcânico, clima atlântico e casta autóctone. Pé do Monte Reserva Arinto é um vinho singular de vinhas de baixa produtividade usando métodos de vinificação neutros, dando expressão a um terroir genuíno.

90% Arinto dos Açores, restantes Verdelho e Terrantêz do Pico. Colheita manual, fermentado através de leveduras indígenas, sendo o envelhecido em tulipas de cimento por 18meses em contacto com as borras. Um vinho equilibrado com mineralidade intensa, seco, grande textura, complexo com ligeiras notas de noz e um fim de boca interminável.

O Produtor

A Adega do Vulcão é a história de um laço entre um casal florentino e as Ilhas dos Açores, nascido, quase por acaso, em 2008. A Adega nasceu na Ilha do Faial, perto do vulcão dos Capelinhos, formado em 1957, na sequência de uma erupção iniciada no mar, a uma milha da costa. A areia e as cinzas expelidas pelo vulcão durante mais de um ano inundaram as terras circundantes, criando um terroir sem paralelo nas décadas seguintes. Rapidamente o projeto foi alargado à ilha do Pico, onde as maravilhosas vinhas do antigo património da UNESCO são plantadas na crosta de lava. Duas ilhas, dois terroirs vulcânicos diferentes para uma marca que expressa o amor pela natureza extrema e a sua própria relação com o homem.

A Adega do Vulcão, que através da recuperação paciente das vinhas nativas num terroir peculiar, oferece pequenas produções de vinhos com uma personalidade definida. A Adega nasceu na Ilha do Faial, perto do vulcão dos Capelinhos, formado em 1957, na sequência de uma erupção iniciada no mar, a uma milha da costa. A areia e as cinzas expelidas pelo vulcão durante mais de um ano inundaram as terras circundantes, criando um terroir sem paralelo nas décadas seguintes. Rapidamente o projeto foi alargado à ilha do Pico, onde as maravilhosas vinhas do antigo património da UNESCO são plantadas na crosta de lava. Duas ilhas, dois terroirs vulcânicos diferentes para uma marca que expressa o amor pela natureza extrema e a sua própria relação com o homem.

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Ano

2020

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