PORTA DE TEIRA TINTO 2011
61,40 €
Com IVA Incluído
PAÍS: Portugal
REGIÃO: Tejo – Rio Maior
PRODUTOR: Sociedade Agrícola João Teodósio Matos Barbosa & Filhos, Lda.
ANO: 2011
CASTAS: Touriga Nacional
TEOR ALCOÓLICO: 13,50 %
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC
GASTRONOMIA: Pratos de carne vermelha intensos.
* Contém sulfitos
3 em stock
Descrição
Porta de Teira Tinto 2011
O Porta de Teira Tinto 2011 é um vinho monovarietal de Touriga Nacional que apresenta cor granada violeta, fechada e intensa. O nariz é intenso com notas de violeta. Na boca mostra boa frescura com taninos polidos e grande complexidade.
O Produtor do Porta de Teira Tinto 2011
A história da empresa familiar João M. Barbosa é recente se compararmos com algumas empresas Portuguesas, mas a experiência pessoal adquirida já é muita. E é fruto dessa experiência que nasceu o projecto com um conceito sui generis que promete oferecer o melhor e surpreender os amantes do vinho. Surpreender pelo vinho em si, partilhando novas experiências vínicas num regime de baixa intervenção e produção biológica, novas castas, novos blends. Surpreender pela forma, pela imagem que foi pensada e concebida à volta do conceito da rosa azul, símbolo da empresa, e das imagens impossíveis presentes nos rótulos.
Cada uma das duas regiões, Tejo e Alto Alentejo, têm as suas adegas e respetivas marcas: Ninfa no Tejo (Adega Porta de Teira em Rio Maior) e Lapa dos Gaivões no Alto Alentejo (Adega Valle de Junco em Esperança, Portalegre). Nessas duas propriedades produzem-se uvas biológicas e fazem-se vinhos de autor, autênticos, únicos e fieis ao seu Terroir por não intervirmos no seu processo natural de fermentação. Qualidades reforçadas pelo facto do enchimento de cada colheita ser realizado de uma só vez.
As Vinhas
Solos argilo calcários, ricos e com grande capacidade de troca com as plantas. Clima mediterrâneo com influência atlântica, grande amplitude térmica, exposição solar máxima com vinha virada a sul, plantada em declive que propicia uma ótima drenagem dos terrenos e assim contribuírem para o equilíbrio das videiras com reflexão em produções baixas, uvas concentradas e potencial de acidez que origina vinhos frescos e de longevidade.
Vinificação com arrefecimento das uvas para temperatura baixa, maceração pelicular e fermentação durante oito dias com temperaturas várias.
Mais informações
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