QUINTA DOS FRADES VINTAGE 0,75L

Descrição

Quinta dos Frades Vintage

Uma cor púrpura pura e intensa. Aroma intenso e complexo dado pelo excepcional ano de 2017. Doce e substancial com uma grande estrutura e que prenuncia uma evolução positiva nas próximas duas décadas.

O Produtor

Situada em Folgosa, a Quinta dos Frades é uma das mais belas e emblemáticas propriedades do Douro vinhateiro. Os seus registos remontam ao ano de 1256, quando foi doada ao Mosteiro de Santa Maria de Salzedas, tornando-se uma das mais importantes unidades agrícolas que a ordem de Cister possuiu nesta região. Uma casa acastelada, imponente e majestosa, domina os 200 hectares da quinta. Uma paisagem deslumbrante, que se estende pela margem esquerda do Douro ao longo de 1900 metros, pontuada por uma grande variedade de altivos ciprestes, laranjeiras, amendoeiras e oliveiras. A propriedade tem 100 hectares de vinhas, quase metade com mais de 90 anos. Tirando partido do saber acumulado durante séculos na produção vinícola, a quinta lançou, em 2008, um portefólio de vinhos, entre os quais se destaca o Quinta dos Frades DOC Douro Tinto, premiado e reconhecido como um dos melhores do Douro.

Field Blend com mais de 23 variedades tradicionais do Douro diferentes como Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta da Barca, Tinta Carvalha, Tinta Francisca, Tinto Cão, Bastardo, Rufete, Donzelinho e outras. As uvas são vindimadas manualmente com uma seleção dos melhores cachos de uvas. À chegada à adega as uvas são colocadas em fermentadores abertos de granito (Lagares) e pisadas a pé durante a fermentação alcoólica, antes de o vinho estagiar em grandes cascos velhos. Estagiou em velhas pipas de carvalho português.

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