VALE DA MÓ DOC DOURO BRANCO 0,75 L

Descrição

O Produtor

A história da empresa familiar João M. Barbosa é recente se compararmos com algumas empresas Portuguesas, mas a experiência pessoal adquirida já é muita. E é fruto dessa experiência que nasceu o projecto com um conceito sui generis que promete oferecer o melhor e surpreender os amantes do vinho. Surpreender pelo vinho em si, partilhando novas experiências vínicas num regime de baixa intervenção e produção biológica, novas castas, novos blends. Surpreender pela forma, pela imagem que foi pensada e concebida à volta do conceito da rosa azul, símbolo da empresa, e das imagens impossíveis presentes nos rótulos.

Cada uma das duas regiões, Tejo e Alto Alentejo, têm as suas adegas e respetivas marcas: Ninfa no Tejo (Adega Porta de Teira em Rio Maior) e Lapa dos Gaivões no Alto Alentejo (Adega Valle de Junco em Esperança, Portalegre). Nessas duas propriedades produzem-se uvas biológicas e fazem-se vinhos de autor, autênticos, únicos e fieis ao seu Terroir por não intervirmos no seu processo natural de fermentação. Qualidades reforçadas pelo facto do enchimento de cada colheita ser realizado de uma só vez.

Vale da Mó DOC Douro Branco

Os vinhos Vale da Mó – DOC Douro, são produzidos sob a chancela da João M. Barbosa, originando vinhos característicos da região em que se enquadra, mas com uma expressão de uma “visão” exterior, manifestando os princípios segundo um regime de baixa intervenção, conforme adoptado para a produção dos vinhos das suas adegas próprias.

Vinificação com fermentação e estágio em cuba de inox, mantendo os aromas frutados das castas utilizadas na produção do vinho.

Vinho branco elaborado com as típicas castas durienses, Viosinho, Moscatel Galego Branco e Rabigato, o qual exibe cor citrina. No nariz predominam aromas frescos e maduros. Tem uma boca suave, redonda e com um final harmonioso e estruturado.

Deve ser consumido com muita moderação a uma temperatura entre os 9 e os 12 graus.

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