Haja Cortezia Vinhos

Os Vinhos Haja Cortezia começam na terra, nas vinhas e terminam no seu copo. Todos os vinhos são desenhados nas vinhas, o que designamos por “field blend” – vinhas antigas plantadas com mistura de diversas castas. Essa heterogeneidade atribuí valências e qualidades diferentes ao lote final com o objetivo de obter um vinho de qualidade superior.

É desta forma que honram as tradições, para manter a história do nosso Terroir e ao mesmo tempo atribuir-lhe o cunho deste novo Mundo.

A Região Vitivinícola de Colares foi demarcada em 1908, sendo a segunda região demarcada mais antiga do país. Situada numa zona de dunas, no litoral do concelho de Sintra, entre a Serra e o Oceano Atlântico, desde o Cabo da Roca às aldeias de Assafora e Cortesia.

A ligação de Colares ao vinho perde-se no tempo, mas há conhecimento que na altura da ocupação romana já se fazia vinho nesta região. Posteriormente, em 1230, o Rei D. Afonso III, entregava terras aos nobres na condição de implementarem o cultivo da vinha. A região de Colares ficou famosa nos finais do século XIX, mais precisamente em 1865, quando desabou sobre a viticultura mundial a sua maior ameaça, a filoxera.