Descrição

Aleixo Grande Reserva Tinto 1997

Aleixo Grande Reserva Tinto 1997 é um vinho proveniente da casta Baga , senhora e rainha da região da Bairrada. é resultado do trabalho e respeito pela tradição inerente à vinificação de um grande vinho Bairradino.

Mais de duas décadas revelaram 1997 um ano distinto, presenteado agora este vinho com uma tonalidade granada intensa capaz de esconder os sinais da idade. Juntos ,tempo e passado aprimoraram um amplo bouquet onde predominam notas de cacau e licor de ginja e na boca a interminável elegância de um conjunto de sensações que nos levam a recuar no tempo.

Aroma muito feito, clássico, com frutos vermelhos e notas de barro e bosque, ligeiras especiarias e ervas aromáticas. Tem corpo flexível, com uma acidez firme, taninos finos, boa secura e alguma suavidade elegante, iluminada por notas químicas. O fim de boca ligeiramente metálico.

O Produtor do Aleixo Grande Reserva Tinto 1997

Tudo começou na Bairrada, região que produz vinhos cheios de vitalidade e história. A Bairrada é um palco privilegiado das transformações ocorridas em Portugal. Foram 50 anos de história familiar para criar esta vinícola maravilhosa. Reunindo ensinamentos para criar vinhos modernos únicos e deliciosos.

A Real Cave do Cedro tem como um dos seus pontes fortes aliar a tradição familiar com mais de 50 anos, a técnicas de enologia modernas, que permitem a produção de vinhos com carácter próprio e com elevada qualidade.

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