MARQUESA DE CADAVAL BRANCO 2017

Descrição

Marquesa de Cadaval Branco 2017

Marquesa de Cadaval Branco 2017 é um vinho de cor bem definida, com nariz exuberante, onde as notas de frutas brancas e especiarias, se fundem num conjunto de elegância única. Na boca, a riqueza de gostos e texturas, conferem a impressiva prova, do seu terroir nativo.

As uvas após a colheita são mantidas numa câmara de frio, cerca de 24 horas, antes da prensagem. A vinificação é feita separadamente, fermentando em barricas de carvalho francês. Após a fermentação, o vinho permanece nas barricas “sur lies“, durante 12 meses.

O Produtor

A tradição vitivinícola na Herdade de Muge remonta ao tempo dos romanos, milénios antes da fundação da Casa. A propriedade está inserida na região vitivinícola do Tejo e é caracterizada por ter terrenos bastante homogéneos, localizados nas denominadas zonas de Campo, Charneca e respetiva zona de transição.

Estes solos de transição estão inseridos num local onde em tempos remotos existia um delta do estuário do Tejo. Essas zonas alagadas deram origem a solos sedimentares muito próprios, os “terraços do Tejo”.

À superfície, estes solos são bastante arenosos, no entanto, mais profundamente, possuem camadas ricas em argilas, que acumulam pequenas quantidades de água todo o ano, dotando a vinha de uma dose adequada e contínua de humidade nas épocas mais secas, por via das raízes mais profundas. A cor clara dos minerais tornam a superfície destes solos muito luminosos, melhorando drasticamente a fotossíntese da cultura.

O stress natural que o solo impõe à videira, permite a obtenção de uvas com elevada sanidade e com excelentes parâmetros de cor e estrutura. A presença do outrora Delta do Tejo, com o vai e vem das marés, dotou os solos de minerais marítimos que hoje influenciam os vinhos da Casa Cadaval, dando-lhes uma frescura, mineralidade e elegância únicas, que se revelam após alguns anos de estágio em cave. É neste local que, de geração em geração, plantamos vinhas que oferecem o melhor potencial para a produção de vinhos com carácter e elegância.

Mais informações

Contacte-nos via formulário através do nosso Facebook , ou através do nosso Instagram.