PRANTO BRANCO
23,00 €
Com IVA Incluído
PAÍS: Portugal
REGIÃO: Beira Atlântico, Sub-Região Terras de Sicó
PRODUTOR: Rui António Rodrigues Francisco
ANO: 2021
CASTAS: Mistura de castas onde predominam Bical, Fernão Pires e Rabo de Ovelha, vinhas velhas
TEOR ALCOÓLICO: 14 %
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10-12 ºC
GASTRONOMIA: Excelente para acompanhar peixes gordos e carnes no forno.
* Contém sulfitos
5 em stock
Descrição
As Vinhas
Numa pequena região onde, segundo os vestígios, se faz vinho desde o tempo dos Romanos, reza a lenda que, por volta do ano de 1830, as Vinhas da Freguesia de Lamas (Miranda do Corvo) foram atacadas por uma praga de gafanhotos. O povo, em desespero, pediu a Nossa Senhora do Pranto (outro nome dado a Senhora da Piedade) que, se esta afastasse os bichos, em agradecimento iria em peregrinação a pé ao seu Santuário, localizado em Dornes, a cerca de 50 km de distância. O milagre aconteceu e o povo, desde então, faz uma peregrinação anual ao Santuário para cumprir a sua promessa.
O Produtor
Todos os grandes vinhos, antes de verem a luz do dia, têm que ter um sonhador, um pai, um criador. Os Vinhos Senhora do Pranto são criados pela “Rui Francisco – Vinhos”, cujo selo é inspirado em duas das grandes paixões do seu criador – os vinhos das uvas de Terras de Sicó e a Engenharia de Telecomunicações. Ao mesmo tempo representa a fusão do respeito pelas castas tradicionais autóctones das vinhas antigas da sub-região Terras de Sicó – como a Baga e a Fernão Pires – com a aplicação das estritamente necessárias técnicas de Enologia moderna, que permitam expressar todo o potencial do terroir. As suas cores douradas representam a preciosidade, autenticidade e singularidade que esses vinhos pretendem apresentar aos apreciadores mais exigentes.
Pranto Branco
É um vinho produzido a partir de uvas brancas de vinhas muito antigas, onde predominam as castas Fernão Pires, o Bical e o Rabo de Ovelha, plantadas em solos argilo-calcários, e que foi resultado de uma vindima de um ano de excepcional qualidade.
A baixíssima produção das videiras neste ano, em conjugação com a vinificação com batonnage em cuba de inox, e estágio em barricas de carvalho Francês originou um vinho encorpado, intenso de aroma e de sabor que, aliados à excelente acidez que possui, lhe conferem complexidade, identidade e carácter.
Apresenta uma cor amarela-dourada, aromas complexos de fruta de caroço, exótica, algumas notas cítricas e aromas florais em evidência. Na boca mostra uma acidez excepcional, que junto com alguma untuosidade e o bom volume, lhe conferem uma enorme persistência.
É um branco gastronómico e acompanhará bem especialmente pratos de peixes gordos ou bem condimentados, mas que se atreve com assados de carne e que, portanto, brilhará à mesa em “ocasiões especiais”!
Edição limitada e numerada de 550 garrafas.
Vinho não filtrado de modo a preservar os aromas originais, sujeito a ganhar depósito.
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Informação adicional
Ano | 2020 |
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