Descrição

MONTE CASTELEJA PALHETE 2024

Monte Casteleja Palhete 2024 é um vinho com cor de groselha, muito atraente. Aromas intensos de flores e frutos vermelhos. Paladar envolvente com notável frescor e equilíbrio. “Verão em um copo”.

Feito exclusivamente com uvas tintas, a sua tonalidade cereja advém do seu contacto breve com as peles. Uma vez mais, o produtor decidiu não adicionar sulfitos. Para além das vantagens para a saúde, o objectivo foi interferir o menos possível na autenticidade da expressão do nosso terroir. Desfrute da subtilexa dos aromas e das noras minerais em boca, Aprecie a estrutura que se vai revelando, ideal para acompanhar uma refeição ligeira.

O Produtor do Monte Casteleja Palhete 2024

“Monte” é o nome que se dá a uma típica quinta nas regiões do sul de Portugal, caracterizada por ter uma casa térrea no topo de uma colina e os seus terrenos circundantes.

O nome “CASTELEJA” foi dado por um arqueólogo que descobriu neste local ruínas de um pequeno castelo da época dos romanos.

Foram também encontrados, dentro e ao redor do perímetro da quinta, pedaços de cerâmica e mosaicos, que se concluiu serem vestígios de uma actividade vitícola, aqui desenvolvida também nesse período histórico.

Os arqueólogos acreditam que Lagos, inicialmente chamada de “Lacobriga” nasceu neste vale com o mar chegando muito perto da propriedade nessa época.

O Produtor: Guillaume Leroux
_{Vigneron – vitivinicultor engarrafador}

Após alguns anos de formação e experiência em enologia, Guillaume Leroux concretizou em 1999 o sonho de ser vigneron na quinta que herdou do seu avô, originando o Monte da Casteleja.

O seu pai, de origem francesa, introduziu-o no mundo do vinho, mostrando como se prova e cuida de um vinho, levando-o a descobrir as suas diferenças e subtilezas. Mais tarde, durante as suas viagens e estudos, Guillaume percebeu o grande potencial dos vinhos portugueses e rapidamente se tornou num apaixonado pela sua riqueza e complexidade.

Movido pela vontade de fazer um bom vinho numa região considerada “difícil”, desenvolveu ao longo destes 20 anos um estilo próprio e conquistou uma clientela fiel aos vinhos de terroir.

Na adega o produtor alia técnicas como a pisa a pé, a fermentação com engaço e o estágio em tonéis, a uma enologia moderna, mantendo viva a arte secular e mágica da vinificação.

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