QUINTA DE LEMOS DONA PAULETTE 2017

Descrição

Quinta de Lemos Dona Paulette 2017

O Quinta de Lemos Dona Paulette 2017 é um vinho que apresenta mineralidade e madeira a conferir alguma complexidade. Aroma vegetal resinoso, eucalipto, menta, nuances de tamarilho e avelã. Fresco com acidez bem integrada num corpo estruturado de mediano volume.

O Produtor

A Quinta de Lemos está localizada a 7 km de Viseu, capital de distrito e cidade cheia de charme, a quinta fica no planalto da Beira Alta, a uma altitude de 340 metros. Neste paraíso verde do centro de Portugal, dispõe de um total de 50 hectares – 25 ha de vinhas, 7 ha de oliveiras e os restantes entre pinhal e horta. O granito e os solos arenosos marcam a região, bem protegida por quatro grandes serras – Estrela, Caramulo, Buçaco e Nave. O clima é continental com influência atlântica que se traduz em humidade e frescura.

A Quinta de Lemos tem sido distinguida desde o seu início, mas foi em 2013 que recebeu um dos prémios mais emblemáticos a nível mundial: a Gold Medal, Portuguese Red Trophy e Dão Trophy, para o vinho Dona Georgina 2005 no International Wine Challenge (IWC), um dos concursos de maior prestígio internacional que decorre anualmente no Reino Unido.

As Vinhas

As vinhas situam-se na sub-região de Silgueiros entre 350 e os 400 metros de altitude. A vinha é conduzida dentro de um programa de proteção integrada, sendo interdita a aplicação de herbicidas. A vindima é manual, quando estas atingem o ponto óptimo de maturação, situando-se na 2ª quinzena de Setembro e a 1ª de Outubro. A colheita faz-se em pequenas caixas de 10 kgs.

As videiras encontram-se plantadas com espaldar vertical com 2 arames fixos e 2 arames móveis, e a com uma densidade de 6060 plantas podadas em guyot duplo, sendo que a vinha tem  um rendimento de 30 hectolitros por hectare. A exposição da vinha é Norte/Sul e o solo é arenoso de origem granítica.

Este vinho de primeira produção foi vinificado em inox a 13ºC, tendo dois terços do mesmo terminado a fermentação em barricas novas de carvalho francês, onde estagiou durante 12 meses.

Ligações do Produtor:

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