RAMA SELAS RESERVA BRANCO 2019

Descrição

RAMA SELAS RESERVA BRANCO 2019

O Rama Selas Reserva Branco 2019 é um vinho produzido a partir de uvas colhidas da casta sauvignon blanc (60%) e da casta baga (40%). A vinificação realizou-se em «Bica Aberta» e fermentação em inox com temperatura controlada; para o Sauvignon, fermentação parcial em barricas de carvalho francês durante 3 meses. Trabalho dos vinhos «sur lies fines».

Em termos de notas de prova o vinho, apresenta-se brilhante de cor cítrica. Vinho frutado evidenciando aromas citrinos algo “melados”, ligeiríssimas notas de eucalipto/menta e carvalho; na boca é fresco de boa acidez com aroma de boca complexo e persistente.

Conservação: Garrafas deitadas em ambiente de humidade 60-70% e temperaturas de 15ºC (+-2).

Consumo: Consumir de preferência até 5 anos após engarrafamento. Servir preferencialmente a uma temperatura de 6ºC a 8ºC.

Gastronomia: Excelente para início de refeição com entradas diversas. Acompanha bem mariscos cozidos ou bivaldos salteados, peixe em geral, carnes brancas e charcutarias ou saladas.

O Produtor do Rama Selas Reserva Branco 2019

A Adega Rama surge pela motivação conjunta de Jorge M. Ferreira Rama e António A. Coelho Selas, que levou a família Rama a tomar a iniciativa de construir esta adega em forte consonância com o Enoturismo. Situada às portas de Coimbra, em Santa Luzia, a Rama & Selas produz vinhos e espumantes de alta qualidade na região da Bairrada. Nos tintos a casta Baga e Touriga Nacional são parte integrante dos blends. Os espumantes caracterizam-se todos eles por terem uma parcela da casta tinta Baga, tornado cada vinho único e obrigatório para os aficionados do vinho. Este projecto familiar caracteriza-se por uma matriz profundamente Bairradina, a qual se enquadra perfeitamente no melhor que se faz na região, em termos de vinhos DOP.

Mais informações

Contacte-nos via formulário através do nosso Facebook , ou através do nosso Instagram.