UNIGÉNITO RESERVA BRANCO 0,75L

10,00 

Com IVA Incluído

PAÍS: Portugal
REGIÃO: Dão
PRODUTOR: Alberto A. R. Oliveira Pinto
ANO: 2019
CASTAS: Bical, Encruzado e Malvassia Fina
TEOR ALCOÓLICO: 13,50 %
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10-12 ºC
GASTRONOMIA: Acompanha bem pratos de peixe e marisco.

* Contém sulfitos

17 em stock

Descrição

O Produtor

A região Demarcada dos Vinhos do Dão encontra-se no interior-norte de Portugal. O relevo acidentado das serras que a envolvem, protege as vinhas dos ventos marítimos e continentais.

Encontramos nesta vasta região a Quinta da Espinhosa que se situa em Vila Nova de Tazem, sub-região da Serra da Estrela, com vinhedos encepados com castas tintas e brancas nobres da região, algumas delas já centenárias.

A Quinta da Espinhosa nasceu do sonho do seu fundador Alberto Oliveira Pinto. Ao longo de muitos anos foi adquirido, com a ajuda de seu pai, José António Lopes, pequenas propriedades que foi anexando, sendo a primeira o seu lugar de eleição a «Espinhosa». Estas vinhas estão plantadas entre os 500 e os 600 metros de altitude, com castas nobres da região do dão bem como castas já muito antigas, algumas das quais quase residuais. Tendo sido das primeiras quintas a produzir e a engarrafar vinhos com marca própria, continua hoje, cerca de 50 anos depois a produzir vinhos de alta qualidade com elegância e frescura próprias da sub-região Serra da Estrela.

A Quinta da Espinhosa encontra-se em produção integrada e todos os tratamentos são acompanhados e certificados pela Apidão – uma entidade externa que certifica a não utilização de produtos tóxicos. A Comissão Vitivinícola Regional do Dão, cerifica a qualidade dos vinhos.

Unigénito Reserva Branco

Este vinho é fruto da seleção de uvas de uma parcela de vinha com muito Bical. Esta casta é muito precoce, resultando em vinhos especialmente macios e aromáticos, frescos e bem estruturados. A casta encruzado abrilhanta o lote com aromas mais delicados e leves notas citrinas, mantendo um perfeito equilíbrio entre açúcar e acidez. Por fim a Malvasia- Fina anuncia sensações fumadas mesmo em vinhos sem qualquer estágio em madeira. Este vinho sé produzido em anos em que as condições das castas o permite.

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Ano

2019

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