BARRANCO LONGO RESERVA CABERNET SAUVIGNION 2018

Descrição

Barranco Longo Reserva Cabernet Sauvignon 2018

Barranco Longo Reserva Cabernet Sauvignon 2018 é um vinho tinto de cor rubi. Aroma subtil e elegante. Barranco Longo Reserva Cabernet Sauvignon é fresco e aveludado, com taninos bem integrados e um final longo e persistente. Vegan.

Desengace seguido de maceração em lagares de inox,. Fermentação alcoólica com temperaturas controladas e duas pisas diárias. Maceração pós-fermentativa em cuvaison durante 15 dias e fermentação malolática. Estágio de 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.

O Produtor

No coração do Algarve, descobre-se a Quinta do Barranco Longo liderada por Rui Virgínia. O terroir, com solo argilocalcário, e as mais de 3000 horas de sol por ano, elevam a qualidade das uvas que são utilizadas diariamente na produção dos vinhos Barranco Longo.

Quinta do Barranco Longo nasce pela mão de Rui Virgínia em 2001, na sua Casa Agrícola do Algoz, no concelho de Silves. Numa região onde os vinhos perdiam o seu reconhecimento, começou a fazer-se história com uma marca que contribuiu para voltar a alavancar o setor.

Dedicado à produção e comercialização de vinhos tranquilos e espumantes, este produtor apostou na seleção criteriosa de castas nacionais e internacionais, aproveitando o bom terroir da região, os seus solos argilo-calcários e um clima marcadamente mediterrânico, com grande exposição solar das vinhas. E assim se fez história na região algarvia.

A vinha é tratada em modo de produção integrada e a filosofia de responsabilidade está presente em todas as fases do processo, da vinha à adega. A vindima é feita manualmente, mas na adega os equipamentos e processos enológicos são dos mais inovadores, com recurso a tecnologia de vanguarda. Apostas fortes da empresa, para garantir a máxima qualidade na produção destes vinhos 100% algarvios.

A Quinta do Barranco Longo conta com técnicos especializados, em áreas como a Gestão, a Bioquímica e a Engenharia Agrícola.

E o seu envolvimento é grande, desde a plantação da vinha às constantes melhorias dos processos na adega, passando pelo desenvolvimento do produto e o acompanhamento e fidelização dos clientes. Compreender e aperfeiçoar este ciclo é uma missão de todos os dias.

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