CASA DO VALLE GRANDE ESCOLHA 0,75L
9,50 €
Com IVA Incluído
PAÍS: Portugal
REGIÃO: Vinho Verde
PRODUTOR: Casa do Valle Sociedade Agrícola, Lda.
ANO: 2019
CASTAS: Alvarinho
TEOR ALCOÓLICO: 13,50 %
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8-10 ºC
GASTRONOMIA: Bacalhau ou um bife do lombo habilmente grelhado e polvilhado exclusivamente com flor de sal.
* Contém sulfitos
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Descrição
Casa do Valle Grande Escolha
O Alvarinho apresenta-se em modo extreme com 15% estagiado em barricas de carvalho francês, batônage, para nos oferecer pêra, alperce e tosta. Coloração citrina. Aroma floral com exuberante notas tropicais e muita mineralidade. Casa do Valle Grande Escolha possui um paladar de boa estrutura torna-o complexo, mineral, fresco e redondo. Elegante, longo e revigorante.
O Produtor
A cultura do vinho remonta ao séc. XVII com conduções em “enforcado” e “ramada” para castas tintas e condução em cordão unilateral para as brancas.
A Casa do Valle é a casa senhorial da quinta localizada na Região do Vinho Verde, na sub-região de Basto. Os Sousa Botelho são os proprietários da quinta. Amam a terra. A cada colheita são realizadas sensivelmente 30 vinificações, que representam no mínimo a existência de 30 parcelas de vinha. É frequente a visita da C.V.R.V.V. para recolher material genético. Tal é a colecção ampelográfica existente.
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Informação adicional
| Ano | 2019 |
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