RAMA SELECTION BRANCO 2022
5,00 €
Com IVA Incluído
PAÍS: Portugal
REGIÃO: Bairrada
PRODUTOR: J. Rama Lda.
ANO: 2022
CASTAS: Arinto, Chardonnay e Sauvignon-Blanc
TEOR ALCOÓLICO: 12 %
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6-8 ºC
GASTRONOMIA: Acompanha bem mariscos cozidos ou bivalves salteados, peixe em geral, carnes brancas e charcutarias ou saladas.
* Contém sulfitos
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Descrição
RAMA SELECTION BRANCO 2022
O Rama Selection Branco 2022 é um vinho produzido a partir de uvas colhidas a partir das castas Chardonnay (40%), Arinto (30%) e Sauvignon-Blanc (30%), sendo que após o esmagamento e prensagem sofreu a sua vinificação em cubas de inox, de modo a garantir a preservação dos aromas primários das uvas que lhe deram origem. Este vinho é colocado no mercado no ano da sua vindima, não sofrendo qualquer processo adicional de envelhecimento, preservando as suas características frutadas e florais.
Em termos de notas de prova este é um vinho brilhante de cor cítrica. Vinho frutado evidenciando aromas citrinos algo “melados”, ligeiríssimas notas de eucalipto e/ou de menta e carvalho. Já na boca é fresco de boa acidez com aroma de boca complexo e persistente. É um vinho fácil, consensual, descomplexado e que equilibra muito bem as características mais aromáticas da Sauvignon Blanc, com o corpo e os aromas mais doces da Chardonnay e a acidez conferida pelo Arinto. Particularmente talhado para momentos descontraídos.
Possui uma capacidade de armazenamento de pelo menos 5 anos após a data do engarrafamento, sem perder os seus atributos mais fortes, que o caracterizam.
O Produtor do Rama Selection Branco 2022
A Adega Rama surge pela motivação conjunta de Jorge M. Ferreira Rama e António A. Coelho Selas, que levou a família Rama a tomar a iniciativa de construir esta adega em forte consonância com o Enoturismo. Situada às portas de Coimbra, em Santa Luzia, a Rama & Selas produz vinhos e espumantes de alta qualidade na região da Bairrada. Nos tintos a casta Baga e Touriga Nacional são parte integrante dos blends. Os espumantes caracterizam-se todos eles por terem uma parcela da casta tinta Baga, tornado cada vinho único e obrigatório para os aficionados do vinho. Este projecto familiar caracteriza-se por uma matriz profundamente Bairradina, a qual se enquadra perfeitamente no melhor que se faz na região, em termos de vinhos DOP.
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