HERDADE DO CEBOLAL BRANCO DE UVAS TINTAS 0,75L
13,85 €
Com IVA Incluído
PAÍS: Portugal
REGIÃO: Península de Setúbal
PRODUTOR: Sociedade Agrícola Herdade do Cebolal, Lda.
ANO: 2017
CASTAS: Castelão
TEOR ALCOÓLICO: 12,50 %
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10 ºC
GASTRONOMIA: Excelente a acompanhar sushi, choco frito e carnes brancas.
* Contém sulfitos
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Descrição
Herdade do Cebolal Branco Uvas Tintas
Herdade do Cebolal Branco de Uvas Tintas apresenta uma cor cítrica e um “bouquet” que lembra a mineralidade e flores. Nesta prova, temos boas sensações gustativas, é fresco no palato com uma acidez nítida e um bom final boca com um caráter mineral.
O Produtor
A Herdade do Cebolal situa-se em Vale das Éguas, no concelho de Santiago do Cacém. O projeto iniciou-se em 1890, sendo atualmente gerido pela 4ª e 5ª geração: Isabel e seu filho Luís Lufinha Mota Capitão. A Herdade do Cebolal é constituída por 85 hectares dos quais 20 são de vinha e 65 de floresta.
A Herdade do Cebolal foi das primeiras herdades na Costa Alentejana, a produzir vinhos tintos certificados com a casta “Castelão” no final dos anos 30-40. No ano 2015 o produtor Luís Mota Capitão e sua família decidiram desenvolver diferentes estilos a partir da casta “Castelão” de forma a mostrar todo o potencial desta casta mal-amada e esquecida nos últimos anos.
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Informação adicional
Ano | 2017 |
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