QALT TINTO UNOAKED 0,75L

Descrição

QALT UNOAKED TINTO

Qalt Unoaked Tinto é forte e alegre. Um vinho eléctrico, com a força e elegância da Touriga Francesa, a cor, persistência e o cheiro a Primavera da Touriga Nacional, finalizando este blend duriense com a tipicidade da Tinta Roriz. De cor rubi intensa, invade a boca com cor, explosões de intensas frutas vermelhas, com um perfeito equilíbrio entre a acidez e taninos durienses que lhe garantem toda a elegância da fruta viva na boca.

VINIFICAÇÃO QALT UNOAKED TINTO

Colheita manual em 10 e 11 de outubro de 2019,realizada em caixas de até 20 kg, seleção manual em tapete. Após desengace, segue direto para o lagar, com temperatura controlada para maceração com pisa à pé pré-fermentativa igualmente com temperatura controlada. 100% do vinho passa por fermentação maloláctica.

O Produtor

O projeto Quinta Alta nasceu em 2000, quando um casal de nacionalidade brasileira, Fernanda Zuccaro e Chico Santa Rita, se apaixona pelo Douro e resolve dar vida a um sonho antigo. Assim, sediada na Freguesia de Ervedosa, possui atualmente 7 hectares, maioritariamente com cultivo de vinha.

A Quinta Alta colhe e vinifica as uvas de duas propriedades: Quinta Alta dos Álamos e Quinta da Longra.

A Quinta da Longra de Cima, com 3,5 hectares de vinha, situa-se na sub-região do Baixo Corgo, na Freguesia de Moura Morta – Vinhós, no Concelho de Peso da Régua, Distrito de Vila Real. Localiza-se em altitude variável de 450 a 650 mts com influência da serra do Marão, o que lhe confere um bom potencial para a produção de vinhos brancos.

Esta propriedade foi escolhida exclusivamente para a produção de vinhos brancos, rosés e tintos mais suaves.

Nas vinhas encontramos as castas de uvas brancas: Gouveio Real, Malvasia Fina e Viosinho. Castas autóctones e fiéis a produção dos autênticos vinhos do Porto e do Douro. Essa é a composição do Blend do vinho QALT Branco. As uvas tintas Touriga Nacional e Francesa da Quinta da Longra dão origem ao vinho QALT Rosé.  

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