VALE DA MÓ DOC DOURO TINTO 0,75 L

Descrição

O Produtor

A história da empresa familiar João M. Barbosa é recente se compararmos com algumas empresas Portuguesas, mas a experiência pessoal adquirida já é muita. E é fruto dessa experiência que nasceu o projecto com um conceito sui generis que promete oferecer o melhor e surpreender os amantes do vinho. Surpreender pelo vinho em si, partilhando novas experiências vínicas num regime de baixa intervenção e produção biológica, novas castas, novos blends. Surpreender pela forma, pela imagem que foi pensada e concebida à volta do conceito da rosa azul, símbolo da empresa, e das imagens impossíveis presentes nos rótulos.

Cada uma das duas regiões, Tejo e Alto Alentejo, têm as suas adegas e respetivas marcas: Ninfa no Tejo (Adega Porta de Teira em Rio Maior) e Lapa dos Gaivões no Alto Alentejo (Adega Valle de Junco em Esperança, Portalegre). Nessas duas propriedades produzem-se uvas biológicas e fazem-se vinhos de autor, autênticos, únicos e fieis ao seu Terroir por não intervirmos no seu processo natural de fermentação. Qualidades reforçadas pelo facto do enchimento de cada colheita ser realizado de uma só vez.

Vale da Mó DOC Douro Tinto

Os vinhos Vale da Mó – DOC Douro, são produzidos sob a chancela da João M. Barbosa, originando vinhos característicos da região em que se enquadra, mas com uma expressão de uma “visão” exterior, manifestando os princípios segundo um regime de baixa intervenção, conforme adoptado para a produção dos vinhos das suas adegas próprias.

Vinho elaborado a partir das castas típicas da região, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Tinta Amarela, com vindima manual, fermentado com desengace prévio em cubas de inox.

O vinho tem uma cor granada escura, aromas muito limpos e profundos a frutos vermelhos maduros, bagas do bosque, taninos redondos e com persistência.

Deve ser consumido com moderação a uma temperatura relativamente baixa para um vinho tinto, entre os 15 e os 17 graus.

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